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湖南梁嘉食品有限公司是一家集科研、生產、營銷于一體的民營食品企業。公司成立于2005年，總投資6180萬元人民幣，其中固定資產4200余萬元，總占地面積1.8萬余平方米，建筑面積1.2萬余平方米。現有員工218人，其中具有大專以上學歷的技術人員36人，2012年總產值8000余萬元。公司先后被評為“農業產業化優秀龍頭企業”、“蒸菜出湘最具推動力名企”、“湖南省湘菜食材品牌企業”，企業通過ISO9001：2000國際質量管理體系認證，公司注冊商標--“梁嘉”被湖南省工商行政管理局評為“湖南省著名商標”。
公司生產設備先進，技術力量雄厚，實現了傳統工藝和現代科技的完美結合。公司生產的瀏陽豆豉、蒸魚豆豉、蒸菜豆豉、風味豆豉、茶油豆豉剁辣椒、臘八豆、老壇酸菜、辣脆蘿卜、辣子雞、醋、料酒等系列湘味產品，口味純正，營養豐富，在業內享有較高知名度；不僅暢銷省內各縣市，還遠銷北京、上海、廣州、深圳、浙江、湖北、江西等地區，深受消費者青睞，成為享譽省內外獨具湖湘風味的優質地方名產。
公司堅持“享綠色梁嘉，品湖湘文化”的企業宗旨和“管理精嚴、技藝精專、品質精醇、服務精篤”的經營理念，始終視食品質量安全為企業的生命，堅持采購綠色原料，生產綠色的健康食品、放心食品，以生產一流產品、提供一流服務、創一流誠信單位為經營目標，力爭把梁嘉食品辦成湖南省一流的農產品加工龍頭企業。
員工：信任員工的努力和奉獻，承認員工的成就并提供相應回報，為員工創造良好的工作環境和發展前景。
市場：為客戶降低采購成本和風險，為客戶投資提供切實保障。
發展：追求永續發展的目標，并把它建立在客戶滿意的基礎上。
企業精神：自信、自律，自立、自強
客戶：為客戶提供高質量和最大價值的專業化產品和服務，以真誠和實力贏得客戶的理解、尊重和支持。