原標題：美國外賣市場上演五虎爭霸 華人企業DoorDash居首位

騰訊科技訊  在移動互聯網時代，餐飲外賣成為一個在全世界增長火爆的新興業務，除了許多獨立新創公司之外，許多網約車公司也涌向了這一市場。

據外媒最新消息，最近的一份市場報告顯示，美國餐飲外賣市場上演了“五虎爭霸”格局，華人創辦的外賣公司 DoorDash 力壓 Uber 外賣等對手，位居第一名。

據國外媒體報道，十月份，在與芝士蛋糕工廠的獨家合作、墨西哥辣醬燒烤店、五人餐廳和其他當地餐廳的合作交易使 DoorDash 成為美國餐飲外賣業務的領導者。

根據消費市場分析公司“第二測量”（Second Measure）的數據，十月份，DoorDash 已經占據了美國餐飲外賣市場的 35%。已經是上市公司的競爭對手 Grubhub 和 Uber 外賣分別占據了 30% 和 20% 的市場份額。

DoorDash 也是增長最快的，自 2018 年 10 月以來銷售額增長了 114%，而美國整個市場增長了 40%。

華爾街分析師表示，美國餐飲外賣服務還有更大的發展空間。上周，摩根士丹利公布的研究報告顯示，餐飲外賣服務僅占價值 3500 億美元的美國快餐店市場的 6%。

美國證券公司 BTIG 的董事總經理兼餐飲行業分析師彼得·薩利赫(Peter Saleh)周三在一份聲明中補充稱，“鑒于消費者對快速餐飲服務的健康需求，餐飲外賣服務即便是不能蓬勃發展，也將繼續存活下去。”

據外媒日前報道，DoorDash 計劃通過直接掛牌進入公開市場（不再進行 IPO 新股發行）。根據最近的投資交易，該公司的資本估值接近 130 億美元。

作為餐飲外賣領導者的 DoorDash 現在可能在全國擁有最大顧客份額，但是在各大城市，市場格局存在較大差異。

根據“第二測量”數據，DoorDash 在華盛頓特區、休斯頓和舊金山擁有最多的顧客。Grubhub 在紐約市占據主導地位，Uber 外賣在洛杉磯占據榜首。

排名前五的外賣公司中還有 Postmates 和 Caviar。

此外，盡管 DoorDash 正在增加市場份額，但它也面臨著越來越多的政府監管部門調查。

本周，美國華盛頓總檢察長卡爾·拉辛指責該公司存在“欺騙性”商業行為，侵吞了顧客給外賣員的小費，并且在小費去向方面誤導了顧客。

總檢察長拉辛準備收回過去兩年顧客通過 DoorDash 支付給外賣員的數百萬美元小費。今年 7 月，在外賣員集體**活動之后，DoorDash 修改了原先本公司截留一部分小費的政策。

隨著谷歌和 FoodBoss 網站上價格比較服務的增加，整個餐飲外賣業務也面臨著越來越大的利潤壓力。除了這些不利因素，寫字樓二房東企業 WeWork 上市失敗、估值跌去了九成，這一事件也引發了外界對于餐飲外賣等傳統行業公司給出過高估值的質疑。

WeWork 被認為是一家偽科技公司，美國投資機構指出，有許多房地產公司經營 WeWork 類似的業務，WeWork 沒有資格享受到科技公司的高估值。近來，全球風險投資行業也開始反思，并呼吁警惕那些披著“科技外衣”的傳統服務公司。

餐飲外賣其實是一項古老業務（過去人們使用電話工具訂餐），不過 DoorDash、Uber 等公司利用智能手機和 APP 提高了服務質量和效率，這一改變也導致了市場重新增長。

一些分析師認為 Grubhub 是外賣行業面臨挑戰的一個案例。該公司市值今年縮水了一半，因為它在促銷上投入巨資，和競爭對手爭搶份額。

10 月 29 日，Grubhub 的股價暴跌 43%，此前該公司公布了第三季度令人失望的業績和訂單數據，并發布了對未來銷售收入的悲觀預測。當天是該股自 2014 年 4 月上市以來表現最糟糕的一天。

值得一提的是，DoorDash 有三名華人創辦，在獲得軟銀集團的投資支持后，該公司迅速做大了規模，在美國加拿大已經和幾千家餐館實現了合作。

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