經審核/批復，在中國政企職能部門允許且產品符合相關檢驗標準的基礎上，英國愛丁堡啤酒集團國際有限公司現委托中國·山東雪野啤酒有限公司在大中華地區生產/銷售英國愛丁堡啤酒系列產品，山東省雪野啤酒有限公司成立于2010年1月19日，始注冊資本壹仟捌佰陸拾萬元整，公司坐落于馳名中外、風景秀麗的泰山腳下，占地130多余畝，員工200余人，中高級職稱技術人員則達40余人之多，且連續多年榮獲市級“守合同重信用企業”稱號。

愛丁堡啤酒主要有淡色/黑色啤酒兩大系列，公司建立全方位的市場服務體系，品系方面選擇多樣化運營模式、且不斷的對產品推陳出新，以此滿足不同喜好消費人士的需求標準。

愛丁堡啤酒原料方面：水系采自泰山山脈地下400米深處的天然泉水，并經多處純凈化處理，水質清冽甘甜、上乘，是釀造優質啤酒的基礎，為響應英國愛丁堡啤酒國際集團標準要求，其他原料方面公司全部采用優質純進口澳麥芽、大米、啤酒花---香花。在英國長期駐廠啤酒釀造工程師的監督/管理基礎上，完全采用英國啤酒精釀工藝與現在技術完美結合，雙謬一次糖化及露天大罐---罐法發酵，純正酵母菌種，最大程度地保留了優質麥芽的營養成分和啤酒花的香氣。生產工藝實現了無菌釀造，無菌灌裝，純凈化管理。并配備有co2回收及制氮機等先進設備，既保護了環境，又確保了產品的質量。

愛丁堡啤酒素以酒液清澈透明、香醇可口、泡沫細膩、高品位檔次的形象而深受廣大消費者的贊譽和喜愛。

我公司將始終堅持“精益求精保質量，研究市場抓產品”的方針，時刻遵循“消費者的需求為己任、消費者滿意為宗旨”的經營理念，讓我們的愛丁堡啤酒走進千家萬戶。