北京皇家京都酒業有限公司是原北京衛戍區創建企業，位于北京南苑東高地，是一家專門從事釀酒生產銷售、新技術研究和新產品開發的白酒企業。公司占地七十多畝，于1972年5月1日建廠，經歷了遷址、更名、改制等重大歷史變革，至今已有四十七年的發展歷史,是北京整體規劃疏解整頓后保留下來的一家正規化白酒企業。
京都酒業是具有現代化機械設備、高科技檢測技術、正規化管理水平和規模化生產的企業，公司現擁有技術先進安防達標的生產車間及庫房4萬多平米，設備先進的白酒自動化灌裝生產線，并配備現代化設備的白酒勾調車間、儀器先進的產品檢測中心和防火安全自動化控制中心，另有高級釀酒師、高級檢驗師、品酒師，釀造、調酒、化驗、質檢、質監等技術人員以及一支專業的營銷團隊。
四十七年來，京都酒業的釀酒師們崇本守道、堅守工藝、匠心傳承，經過長期實踐將傳統的“老五甑”釀酒技術及看花摘酒、酒醅踩實、酒窖封實窖藏等關鍵技藝的嚴格把控使得酒質越來越好，生產出的純糧白酒深受廣大飲酒愛好者的歡迎和喜愛。公司主要有皇家京都系列酒、柔和京都系列酒、京都二鍋頭系列酒和京都將軍系列酒四大系列產品，其中京都將軍系列酒是啟封了在本公司的酒海中真藏實窖四十多年的優質濃香型白酒，由高級釀酒師精心研制而成，該酒色澤微黃，酒花豐滿，開瓶聞香，香氣誘人，一滴入心杯杯入魂，從品質、香型、口感上已經達到了國內優級濃香型白酒的標準，是一款可與市場上名酒相媲美的好酒。
京都人幾十年如一日的努力拼搏、銳意進取譜寫了皇家京都輝煌的歷史篇章。公司現擁有白酒和配制酒生產許可證、出口食品企業備案證、HACCP體系認證證書、專利號為ZL 2018 3 0644131.2的“酒瓶”的外觀設計專利證書，擁有“京都”、“皇家京都”、“京都將軍”、“京都大華山”、“京都元帥”等十多個注冊商標。公司曾被授予“北京市納稅信用A級企業”、“北京市和諧勞動關系單位”、“北京市愛心企業”等多項榮譽稱號。公司生產的“將軍酒”曾做為活動專用慶功酒并頒發了榮譽證書。
公司已形成規范的銷售網絡，建立起的銷售網點遍布多省及知名大型國際連鎖超市和各大批發市場。京都酒業每年投入大量資金對京都產品進行宣傳：每天有多部帶著皇家京都廣告的公交車穿梭在北京市繁華的大街小巷、公司連續多年參加全國糖酒商品交易會、2019年京都多個白酒產品征戰布魯塞爾國際烈性酒大賽、公司攜手中國郵政在北京多個站點舉辦白酒品嘗活動、京都酒走進社區開展教師和退伍軍人免費領取產品活動等，讓老百姓喝到品質高、物美價廉的實惠白酒。京都產品不僅暢銷國內，還走出國門遠銷美國和韓國，為國外友人送去最優質的純糧白酒，同時也傳遞著全體京都人的真情美意。
不忘初心砥礪前行，在北京二鍋頭市場競爭激烈的情況下，公司將憑借獨特的釀造訣竅、先進的生產技術、嚴格的質量把控和完美的售后服務牢牢掌握市場脈搏，開發出創新產品，潛心打造京都品牌，以貨真價實的優質產品來感謝社會各界對京都的信任、支持和厚愛。